Кебаб в духовці
Необов'язково чекати літа, щоб порадувати себе цим чарівним блюдом! приготувати кебаб в домашніх умовах неможливо! скажете ви, так можливо для вас не реально, а для людей, у яких є бажання і, по крайней мере, духовка в газовій плиті це неможливість стає реальністю. для мене піти з дітьми куди-небудь і поїсти там кебаб це нереально!, тобто неможливо. адже у вас немає гарантії того що ви їсте свіже м'ясо, тим більше даєте його своїй дитині. але ж все-таки знаючи про існування такої їжі, як кебаб іноді хочеться його поїсти.
Інгредієнти
- Зелена цибуля 2 гр
- Кореандр горошком 1 шт.
- Лимон 0.5 шт.
- М' ясний фарш, 600 гр
- Пиво 150 мл
- Зіра або тмин 1 шт.
- Картопля 300 гр
- Для змащування безе 200 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рідкого диму 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 500 гр
Коментарі