Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Свинячий окіст в яблучному соусі з часником і журавлиною
Обов'язково приготуйте такий окіст-це неймовірно смачно! я дуже часто готую окіст (це моя улюблена частина свинини) і кожен раз по-новому. з усіх рецептів цей найбільш вдалий. окіст виходить красивого золотистого кольору, з солодкою медовою скоринкою, просочений яблучним соком і медом. журавлина і розмарин додають м'ясу пряно-кислі нотки.
Інгредієнти
- Журавлинний сік 100 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1.5 кг
- Часник 8 зубч.
- Цибуля 2 шт.
- Яблучний оцет 2 стіл.л.
- Яблучний сік 200 мл
- Мед(цукор) 3 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Розмарин 5 гр
- Рослинне масло 4 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
Коментарі