Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Чахохбілі з курки з картоплею на сковороді
Пряне, ароматне рагу з курочкою. як це смачно! чахохбілі-це рагу з птиці. походить назва цієї страви від грузинського слова "хохобі", що означає фазан. спочатку з нього і готували чахохбілі. поступово рецепт приготування поширився по всьому кавказу. фазана придбати не кожен здатний, тому згодом рецепт чахохбілі змінився і зараз при його приготуванні використовують майже будь-яке м'ясо птиці. дуже популярним є чахохбілі з курки. цей рецепт швидко набув популярності практично у всьому світі.
готується це блюдо в класичному варіанті звичайно ж без картоплі, але як це пояснити нашим чоловікам, які так люблять картопельку:)))?. та й багатьом господиням, я думаю сподобається цей рецепт тим, що страва виходить з картоплею ще більш ситним і тоді їм легко нагодувати велику сім'ю.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені 1 пуч.
- Кореандр горошком 1 стіл.л.
- Пажитнику 1 чайн. л.
- Паприка 1.5 чайн. л.
- Помідор 2 шт.
- Масло вершкове 30 гр
- Картопля 4 шт.
- Куряча чверть 1 кг
- Перець червоний мелений 0.5 чайн.л.
- Рослинне масло 1 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 5 шт.
- Цукор 5 гр
Коментарі