Екзотична айва і звична курка - сміливо і дуже смачно! наскільки я знаю, айва фарширована часто готується в узбецькій кухні. перевірити у мене можливості немає, тому наполягати на тому, що це саме узбецька кухня, не буду. у кулінарному рецепті вказані пропорції в розрахунку на одну айву. єдине: м'яса можна брати трохи менше. після приготування "коробочку" з айви можна теж з'їсти)) до речі, можна запікати не в цілій айві, а в половинці.

Читати рецепт на Smak.menu