Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Телятина з чорносливом
Смачна телятина, тушкована в маринаді з чорносливом. при гасінні теляче м'ясо насичується смаком і ароматом чорносливу. гуляш дуже смачний, м'ясо виходить м'яким. для гасіння м'яса я використовувала маринад від консервованих огірків, також підійде розсіл. чорнослив до м'яса можна брати будь-який: з кісточкою, без кісточки, копчений, в'ялений або просто сушений без запаху диму. але з легким ароматом серпанок блюдо має більш виразний смак і аромат.
Інгредієнти
- Лист лавровий 1 шт.
- Морква 1 шт.
- М’ясний бульйон 0.5 л
- Телятина на кістці 500 гр
- Чорнослив 100 гр
- Маринад 1 скл.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Сіль 0.5 чайн. л.
Коментарі