Перець фарширований в томатному соку
Класичний рецепт знайомого з дитинства і всіма улюбленої страви! смак виходить обсмажених овочів, соковитого м'ясного соку, томатів і спецефічевкого присмаку болгарського перцю.
рецептів фаршированого перцю існує багато і кожна господиня готує його по своєму, я не виняток, мені подобається обсмажувати всі овочі і сам фарширований перець, а потім гасити його в томатному соку. ділюся з вами цим рецептом,так як мені самій він дуже подобається і я хочу ,щоб ви теж його спробували.
Інгредієнти
- Морква 1 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 250 гр
- Болгарський перець 1 кг
- Зелень 50 гр
- Сік томатний 1 л
- Масло вершкове 50 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рис 80 гр
- Рослинне масло 100 гр
- Сіль 1 шт.
- Сухие специи 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 3 шт.
- Яловичина 250 гр
Коментарі