Відмінний рецепт печені для справжніх гурманів! готувати щось з качки-велика проблема. птах жирна, і їжа часто виходить не дуже корисною. а люди з хворою печінкою просто не можуть її їсти. але, якщо існує продукт, то повинні і існувати кулінарні рецепти, які допоможуть зробити качку м'якою, і дадуть можливість видалити зайвий жир. я пропоную запікати качку в горщиках. таким чином вона не засмажиться, а, що накопичився на дні жир, можна буде безболісно злити. блюдо вийде, звичайно, не дієтичним, але цілком смачним і не дуже шкідливим.

Читати рецепт на Smak.menu