Рибні котлети з тріски

Name: рибні котлети з тріски
Cuisine: None
Ingredients: кетчуп — 1 стіл.л.; корнішон — 4 шт.; кріп — 1 гр; панірувальні сухарі — 100 гр; білий хліб — 75 гр; коньяк — 1 чайн.л.; майонез — 1 стіл.л.; соняшникова олія — 50 мл; тріска — 1 кг; вершкове масло — 20 гр; молоко — 100 мл; перець чорний мелений — 1 шт.; цибуля — 3 шт.; яйце куряче — 2 шт.; сіль — 1 шт.