Булочки для гамбургерів

Пиріжки Українська кухня

1-3 години

Легко

10 інгредієнтів

Випікання

Смачна випічка

Інгредієнти

Опара
Борошно - 320 Г
Сухі дріжджі - 2 Ч.л
Молоко - 300 Мл
Борошно - 230 Г
Сіль - 1/2 Ч.л
Цукор - 3 Ст.л
Яйце - 1 Шт
Масло - 60 Гр
Основне тісто:

Кроки приготування

Крок 1:

Опара: Змішати всі інгредієнти, накрити харчовою плівкою або рушником і залишити на 15-20 хв. Основне тісто: До опари додати всі інгредієнти основного тіста і замісити тісто. Тісто накрити плівкою(рушником) і залишити на 1.5-2 год.воно має збільшитись в 2 рази. Розділити на 12 частин і сформувати булочки, викласти їх на деко вистелене пергаментом на відстані один від одного і злегка їх потиснути,щоб мали сплющений вигляд. Готові булочки накрити плівкою(рушником) і залишити на 30 хв. Змастити яйцем( 1яйце + 2ст.л води або молока) і посипати кунжутом.