Булочки для гамбургерів

Name: Булочки для гамбургерів
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: опара; борошно — 320 Г; сухі дріжджі — 2 Ч.л; молоко — 300 Мл; борошно — 230 Г; сіль — 1/2 Ч.л; цукор — 3 Ст.л; яйце — 1 Шт; масло — 60 Гр; основне тісто

Пиріжки Українська кухня

1-3 години

Легко

10 інгредієнтів

Випікання

Смачна випічка

Інгредієнти

Опара
Борошно 320 Г
Сухі дріжджі 2 Ч.л
Молоко 300 Мл
Борошно 230 Г
Сіль 1/2 Ч.л
Цукор 3 Ст.л
Яйце 1 Шт
Масло 60 Гр
Основне тісто:

Кроки приготування

Крок 1

Опара:

Змішати всі інгредієнти, накрити харчовою плівкою або рушником і залишити на 15-20 хв.

Основне тісто:
До опари додати всі інгредієнти основного тіста і замісити тісто.
Тісто накрити плівкою(рушником) і залишити на 1.5-2 год.воно має збільшитись в 2 рази.
Розділити на 12 частин і сформувати булочки, викласти їх на деко вистелене пергаментом на відстані один від одного і злегка їх потиснути,щоб мали сплющений вигляд. Готові булочки накрити плівкою(рушником) і залишити на 30 хв.
Змастити яйцем( 1яйце + 2ст.л води або молока) і посипати кунжутом.