Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Моцарт торт з пісочного тіста з шоколадним мусом
17 інгредієнтів
Шоколадний шедевр за рецептом знаменитого французького кондитера! автор рецепта-відомий на весь світ кондитер п'єр ерме. правда, в оригінальному рецепті торт без шоколадної глазурі, так що ви можете також обійтися без неї, просто посипавши торт шоколадною стружкою. але на мій смак шоколадна глазур ідеально доповнює чудовий смак торта. це дивовижний десерт, хоча і доведеться докласти деяких зусиль, але підсумок того вартий, обіцяю!
Інгредієнти
- Вершкове масло - 50 гр
- Цукрова пудра - 40 гр
- Мигдаль - 35 гр
- Мелена кориця - 1 шт.
- Яєчні жовтки - 2 шт.
- Коньяк - 3 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Розпушувач - 0.25 чайн. л.
- Борошно - 200 гр
- Яблука - 200 гр
- Цукор - 4 стіл.л.
- Темний шоколад - 250 гр
- Вершки - 70 гр
- Кориця - 1 гр
- Яєчні білки - 6 шт.
- Какао-порошок - 3 стіл.л.
- Молоко - 4 стіл.л.
Поділитися:
0
22
0
Коментарі