Яловича печінка зі смородиновим соусом
Блюдо ресторанного рівня на вашому столі. замовляла таку печінку в одному з московських ресторанчиків. соус мені настільки сподобався, що, прийшовши додому, я тут же вирішила повторити цей шедевр на своїй кухні.
Інгредієнти
- Кайенского перцю 1 гр
- Печінка яловича 300 гр
- Борошно 50 гр
- Чорної смородини 150 гр
- Молоко 200 мл
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 3 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Цукор 2 стіл.л.
Коментарі