Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Торт Червоний оксамит з дзеркальною глазур'ю
24 інгредієнтів
Приготуй торт червоний оксамит, який нікого не залишить байдужим! бісквітний торт "червоний оксамит" -це американська історія, торт, який прийшов до нас з-за океану. я відступила від класичного бісквітного варіанту і зробила його в сучасному муссовом варіанті з дзеркальною глазур'ю. вийшов дуже смачний торт з ніжним повітряним мусом і річної ароматною начинкою з малини. основа торта-це класичний червоний бісквіт з шоколадним смаком, надзвичайно м'який і пористий, просочений малиновим сиропом. і готується він досить просто, змішуємо всі інгредієнти і ставимо в духовку. якщо ви не зважитеся приготувати цей торт в муссовом варіанті, то спечіть просто бісквіт до вечірнього чаювання. але все ж рекомендую, випробуйте новий смак цього торта, дорогу подужає йде!!! удачі вам!!!
Інгредієнти
- Рослинна олія - 60 гр
- Курячі яйця - 60 гр
- Какао-порошок - 1 гр
- Харчовий барвник - 1 гр
- Пшеничне борошно - 137 гр
- Сіль - 2 гр
- Сода харчова - 3 гр
- Лимонна кислота - 1 гр
- Кефір - 75 гр
- Цукор - 70 гр
- Вода - 35 мл
- Малина - 170 гр
- Червона смородина - 20 гр
- Вершковий сир - 290 гр
- Цукрова пудра - 100 гр
- Стручок ванілі - 1 гр
- Пектин - 3 гр
- Желатин - 7 гр
- Інвертний сироп - 150 гр
- Згущене молоко - 100 гр
- Білий шоколад - 150 гр
- Мед - 47 гр
- Яєчні жовтки - 63 гр
- Вершки жирні - 200 гр
Поділитися:
0
34
0
Коментарі