Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
М'ясний Террін з королівськими печерицями
Французький м'ясний пиріг - дуже смачний і ситний. приготуй і оціни! приголомшливо смачний і апетитний пиріг з м'яса - відмінна альтернатива ковбасі на бутербродах. у нашій родині терріни просто обожнюють, а я в свою чергу люблю їх готувати. представляю вам найулюбленіший варіант цього чудового блюда.
Інгредієнти
- Вуштерський соус 2 мл
- Індичка 650 гр
- Крохмаль 20 гр
- Мускатний горіх мелений 10 гр
- Паприка 20 гр
- Зелень петрушки 30 гр
- Печериці королівські 350 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 250 гр
- Бекон 600 гр
- Коньяк 45 мл
- Оливкова олія 80 мл
- Вино біле 100 мл
- Печінка куряча 450 гр
- Перець горошком 10 гр
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 100 гр
- Яйця курячі 1 шт.
- Вода 20 мл
Коментарі