Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Десерт шоколадний крем суфле
Повітряний шоколадний десерт - неймовірно смачні ласощі! у 80-і роки цей крем був в меню деяких кафе і їдалень, і під час обідньої перерви ми з подругами часто купували його. багато років шукала цей рецепт. і ось зовсім недавно в старенькій кулінарній книжці виявила щось схоже. приготувала до новорічного столу. і виявилося, що це-той самий "шоколадний крем". всім дуже сподобався десерт. довелося повторити на різдво. хочу поділитися цим рецептом з ласунами.
Інгредієнти
- Вода 0.5 скл.
- Какао-порошок 1 стіл.л.
- Цукрова пудра 1 стіл.л.
- Жовток 1 шт.
- Жирні вершки від 33 % жирності 200 мл
- Желатин 10 гр
- Молоко 100 мл
- Цукор 3 стіл.л.
- Ванілін 1 шт.
Коментарі