Узбецький плов в мультиварці
Сонячний узбецький плов можна приготувати і в мультиварці. плов один з улюблених і урочистих страв сходу, і не сумнівно, справжній плов готують з баранини. хоча в сучасних варіаціях використовують свинину.
для того, щоб плов вийшов правильний, необхідно дотримуватися послідовність закладки. це впливає на якість, не дуже хочеться замість розсипчастого плову отримати кашу з м'ясом. послідовність наступна: морква, цибуля, м'ясо, рис.
Інгредієнти
- Вода 2 скл.
- Морква 2 шт.
- Часник 1 шт.
- Баранина 500 гр
- Барбарис 2 стіл.л.
- Куркума 1 чайн.л.
- Перець гіркий стручковий 1 шт.
- Рис 1 скл.
- Рослинне масло 4 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 2 шт.
Коментарі