Бельгійські вафлі м'які
Товстенькі, м'які всередині і хрусткі зовні! такі вафлі вже міцно увійшли в наше життя. не можна сказати, що існує точний і єдиний рецепт бельгійських вафель, варіантів їх багато. у бельгії для приготування вафель використовують різні інгредієнти, які істотно впливають на смак готового виробу, одне спільне - вони завжди товстенькі, так як готуються на розпушувачі, або на дріжджах. цей варіант ближче до класичного.
Інгредієнти
- Ванільний цукор 8 гр
- Розпушувач 1 чайн. л.
- Яйце 2 шт.
- Борошно 180 гр
- Масло вершкове 100 гр
- Молоко 230 мл
- Сіль 1 шт.
- Цукор 100 гр
Коментарі