Фрикадельки з фенхелем і салатом з радіккіо
Страва від італійських кухарів стане перлиною твоєї кулінарної книги!
Інгредієнти
- Радиккьо 2 гр
- Винний оцет білий 1 стіл.л.
- Морква 1 шт.
- Зелень петрушки 0.5 стіл.л.
- Фенхель, корінь 10 гр
- Білий хліб 15 гр
- Оливкова олія 3 стіл.л.
- Селера; 1 шт.
- Масло вершкове 3 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 2 гр
- Яйця курячі 1 шт.
- Яловичий фарш 500 гр
- Курячий або овочевий бульйон 0.5 скл.
Коментарі