Чаман
7 інгредієнтів
Спеції можна купувати в магазині, але домашня - набагато смачніше!
чаман-це пряна спеція для найрізноманітнішої їжі - від овочевих салатів до м'яса, а також для таких напоїв як чай і кава. я готую цю спецію вже кілька років і зараз я поділюся з вами її кулінарним рецептом.
Інгредієнти
- Пажитнику - 900 гр
- Часник - 450 гр
- Зіра або тмин - 2 чайн. л.
- Гостий перець - 2 чайн.л.
- Перець червоний мелений - 900 гр
- Перцю черного меленого - 2 чайн.л.
- Вода - 1 шт.
Коментарі