Естонська Весільна ковбаса

Name: Естонська Весільна ковбаса
Cuisine: None
Ingredients: яйце — 3 шт.; свинячий жир — 75 гр; шинка — 200 гр; молоко — 3 стіл.л.; перець — 1 шт.; сіль — 1 шт.; цибуля — 1 шт.; яловичина — 400 гр