Інгредієнти

• Фарш м'ясний - 500 гр
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 200 гр
• Стебло селери - 1 шт.
• Оливкова олія - 3 стіл.л.
• Вершкове масло - 30 гр
• Часник - 1 зубч.
• Вершки жирні - 1 стіл.л.
• Вино біле - 150 мл
• Томатна паста - 2 стіл.л.
• Помідори - 400 гр
• Вода - 1 скл.