Sillsalad - салат з оселедця з картоплею
Дуже простий салат, який буде дивувати своїм смаком раз по раз! один з найпростіших датських рецептів мені нагадав нашу російську оселедець під шубою. і хоча сам кулінарний рецепт салату з оселедця (sillsalad) може здатися не надто вишуканим, це їжа - м-м-м, пальчики оближеш! головне-правильно вибрати основу, а саме оселедець. можна піти простим шляхом і купити філе оселедця в маслі будь-якого, який вам сподобається, виробника. або вибрати більш складний шлях. купити оселедець слабкого засолу з дерев'яної бочки. готова оселедець буде жирна, тому для салату потрібно менше соусу або майонезу. якщо ж вибирати оселедець з бочки, то майонезу потрібно трохи більше.
Інгредієнти
- Буряк 1 шт.
- Кореандр горошком 1 гр
- Лимон 1 шт.
- Філе слабосоленого оселедця 1 шт.
- Яблука 1 шт.
- Яйце 4 шт.
- Огірки 1 шт.
- Порея 🧅 1 шт.
- Картопля 12 шт.
Коментарі