Щи в російській печі
10 інгредієнтів
Один з рецептів щей на пічному комплексі. щи-це основне гаряче блюдо російської кухні. прообраз сучасних щей виник, коли селяни стали вирощувати капусту. еталону щей немає. їх готують з того, що є під рукою, дотримуючись основні принципи приготування.
Інгредієнти
- Лист лавровий - 6 шт.
- Морква - 1 шт.
- Помідор - 500 гр
- - капуста квашена - 800 гр
- Картопля - 1 кг
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Яловича грудинка - 1.2 кг
- Вода - 4 л
- Сіль - 1 шт.
Коментарі