Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Простий житній хліб без замісу на заквасці в духовці
8 інгредієнтів
Найпростіший житній хліб без замісу - впорається навіть новачок! спекти домашній чорний хліб на заквасці за цим рецептом зовсім нескладно: перемішайте все ложкою і трохи почекайте. і ніякого довгого вимішування тіста! тільки заздалегідь заведіть в будинку помічницю-вічну закваску з житнього борошна, тоді все буде швидко і просто.
Інгредієнти
- Житнє борошно - 550 гр
- Закваска - 50 гр
- Пшеничне борошно - 150 гр
- Цукрозамінник, у мене пребіосвіт - 0.5 гр
- Солод - 2 стіл.л.
- Сіль - 1 стіл.л.
- Вода - 800 мл
- Борошна пшеничного цільнозернового - 100 гр
Поділитися:
Коментарі