Бутерброди з масляною рибою
Відмінний перекус! готуй для рідних з любов'ю! бутерброди з масляною рибою - це не просто бутерброди! у них відчувається вишуканість і шарм. а все завдяки незвичайному підходу до приготування настільки простого блюда. отже, філе риби спочатку приправляється спеціями, потім панірується в борошні і обсмажується у фритюрі. для фритюру слід вибрати рафінована мало: підійде оливкова, соняшникова, кукурудзяна. бутерброд щедро збагачений смачним соусом на основі домашнього майонезу (можна взяти покупної). а доповнює смакову гаму свіжий шпинат.
Інгредієнти
- Масляна риба 500 гр
- Кайенского перцю 40 гр
- Каперси 10 гр
- Листочки кінзи подрібнені 20 гр
- Корнішони 20 гр
- Хліб 150 гр
- Шпинат 60 гр
- Майонез 40 гр
- Перцю черного меленого 5 гр
- Рослинне масло 1 л
- Суміш трав 40 шт.
- Філе анчоуса 10 гр
- Борошно 200 гр
Коментарі