Класичний салат Нісуаз з тунцем анчоусами і перепелиними яйцями
Вишуканий і ситний салат родом з ніцци! нісуаз-це один з найбільш гармонійних за смаком і ароматом, кольором, яскравості і ситності салат. тому варто прибрати або додати хоч один інгредієнт, і буде вже зовсім не те... це класична версія салату, вона ж - моя улюблена!
Інгредієнти
- Листя салату,або мікс салату 200 гр
- Оливки, розсіл 8 шт.
- Оливкова олія 4 стіл.л.
- Помідори чері 6 шт.
- Тунець консервований 160 гр
- Картопля 100 гр
- Діжонська гірчиця 0.5 чайн.л.
- Свіжої стручкової квасолі 100 гр
- Яйця перепелині 3 шт.
- Ріпчаста цибуля 0.25 шт.
- Філе анчоуса 0.5 шт.
- Бальзаміческий уксус 1 чайн. л.
Коментарі