Наш російський супер-фуд! дуже корисна каша! ячмінь-злак, який рідко використовують в кулінарії. але не всі знають, що саме з нього роблять крупи - перлову і ячну. і по користі ці дві крупи значно перевищують популярну пшеницю. в першу чергу, через кількість білка і клітковини. тому страви з ячменю можна сміливо віднести в розряд дієтичних. найпростіший спосіб зварити ячмінну крупу-це приготувати кашу на воді. її можна їсти як окрему страву, присмачивши ягодами, горіхами або фруктами, а також подати як гарнір.

Читати рецепт на Smak.menu