Печінковий паштет під апельсиновим желе
Прекрасний рецепт паштету з курячої печінки зі спеціями.
я дуже люблю всілякі намазки на хлібець - паштети, муси, креми і т.д., тому побачивши на просторах інтернету цей рецепт не змогла пройти повз:). паштет вийшов дуже ніжним, цитрусове желе приємно його доповнює, але якщо навіть ви просто приготуєте паштет, він не залишить вас байдужими! спробуйте, сподіваюся вам сподобається!
Інгредієнти
- Перець гострий мелений 0.2 чайн.л.
- Мускатний горіх мелений 1 шт.
- Сушений чебрець 1 шт.
- Вермут сухий 4 стіл.л.
- Масло вершкове 100 гр
- Желатин 1 чайн.л.
- Печінка куряча 450 гр
- Ріпчаста цибуля 1 гр
- Апельсиновий сік 120 мл
- Сіль 0.5 чайн.л.
Коментарі