Мереживні млинці на жовтках
Млинці можна фарширувати будь-якою начинкою. ці млинці виходять м'які, з дрібними дірочками. рецепт дуже допоможе в разі, коли потрібно терміново утилізувати жовтки, наприклад після приготування меренги. на відміну від білків, жовтки псуються дуже швидко. тому цей рецепт-паличка-виручалочка для таких ситуацій.
Інгредієнти
- Розпушувач 0.5 чайн.л.
- Вода 200 мл
- Жовток 4 шт.
- Борошно 200 гр
- Вершки 200 мл
- Мінеральна вода 200 мл
- Рослинне масло 3 стіл.л.
- Сіль 2 гр
- Цукор 2 стіл.л.
Коментарі