Яйця запечені з шинкою і овочами

9 інгредієнтів
Ситний і корисний сніданок з овочів і яєць з шинкою. ця страва відмінно підходить для утилізації залишків овочів від інших страв. так, після запікання овочів в сметані у мене залишилося по шматочку баклажана, кабачка і трохи помідорів. їх потрібно було терміново кудись використовувати, поки не зіпсувалися. тому на наступний день я приготувала з них ось таке смачне блюдо. якщо овочів багато, то кількість яєць можна збільшити до 3-4.
Інгредієнти
- Шинка - 50 гр
- Помідори черрі - 50 гр
- Яйця - 2 шт.
- Баклажани - 0.5 шт.
- Кабачки - 0.5 шт.
- Рослинна олія - 2 стіл.л.
- Кріп - 10 гр
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
0
37
0
Коментарі