Домашня куряча ковбаса з буряком і мускатним горіхом
Ковбаса з курки виходить ніжною і не жирної. щоб урізноманітнити смак можна додати улюблені спеції, трави або інші інгредієнти. яскраво виглядає в ковбасці морква, зелений горошок, оливки або маслини.
Інгредієнти
- Курячий бульйон 300 мл
- Мускатний горіх мелений 0.5 чайн.л.
- Паприка 1 чайн.л.
- Часник 2 зубч.
- Желатин 40 гр
- Куряча чверть 2.5 кг
- Гостий перець 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Буряк 1 шт.
Коментарі