Азу зі свинини з солоними огірками і картоплею на сковороді
На вечерю, на друге, для всієї родини, з простих продуктів! азу зі свинини з солоними огірками і картоплею на сковороді — це варіант страви татарської кухні, яке представляє собою тушковане з картоплею м'ясо. у класичному рецепті використовують яловичину, баранину, конину. у нас зі свининою теж дуже смачно!
Інгредієнти
- Розсіл 100 мл
- Вода 150 мл
- Лист лавровий 1 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 500 гр
- Часник 2 зубч.
- Солоні огірки 3 шт.
- Томатна паста 2 стіл.л.
- Картопля 300 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 1 стіл.л.
Коментарі