Минтай в духовці запечений в лаваші
Дуже просто, неймовірно смачно, легко і швидко! минтай в лаваші можна подати як на святковий стіл, так і в будні. блюдо просте і в той же час оригінальне. для приготування знадобиться рибне філе, його можна вибрати за смаком. суміш спецій для риби використовувати необов'язково, можна обмежиться тільки сіллю і чорним меленим перцем. при бажанні перед приготуванням рибу можна скропити лимонним соком і поставити в холодильник на півгодини, це зробить колір філе білим, структуру - щільніше, а запах - приємніше.
Інгредієнти
- Лаваш 30 гр
- Сир твердий 120 гр
- Сметана 200 гр
- Гірчиця американська 2 гр
- Помідор 100 гр
- Минтай, філе 500 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 40 мл
- Сіль 1 шт.
- Сухие специи 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 160 гр
- Лимонна цедра 5 гр
- Сік лимону 40 мл
Коментарі