Куряче філе з сиром на сковороді
Соковиті відбивні в сирній оболонці з засмаженою скоринкою. обожнюю це блюдо. у минулому році готувала відбивні з курки з сиром. продукти і технологія приготування практично однакова, але в цей раз в кляр додала сметану і сам кляр вийшов більш в'язким. тому і шар сиру навколо відбивних товщі.
Інгредієнти
- Куряче філе 600 гр
- Сир твердий 100 гр
- Сметана 1 стіл.л.
- Яйце 2 шт.
- Борошно 2 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 2 стіл.л.
Коментарі