Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Свиняча ковбаса з курячим філе в фользі в духовці
Ти здивуєшся, як просто можна приготувати домашню ковбасу! ті, хто хоча б раз пробував справжню сільську домашню ковбасу не забудуть її смак! особисто я дуже її люблю! але ось приготувати її самостійно проблематично для мене - кишки в місті не скрізь знайдеш, а якщо і знайдеш потрібно їх чистити, що не дуже то приємно. ось я і подумала - а чому б не зробити ковбаску в фользі? а щоб вона була не така жирна, частина м'яса замінила на куряче філе. як на мене - вийшло просто чудово, а, головне, смак один в один як у ковбаски, яку я пробувала в селі!
Інгредієнти
- Куряче філе 600 гр
- Мускатний горіх мелений 0.3 чайн.л.
- Сало 150 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 600 гр
- Часник 8 зубч.
- Перець червоний мелений 0.3 чайн.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Вода 0.5 скл.
- Сіль 1 шт.
Коментарі