Вареники з начинкою з м'ясних субпродуктів на заварному тісті

Вареники з начинкою з м'ясних субпродуктів на заварному тісті

8 інгредієнтів

Ситні і смачні вареники на всі випадки життя! тісто на окропі виходить дуже ніжним. таке тісто підходить як для варіння у воді (важливо не переварити, вариться швидко), а також для варіння на пару. дуже важливо замісити щільне тісто, тоді під час варіння воно буде добре тримати форму. з цієї кількості тесту у мене вийшло 70 вареників, невеликих розмірів. пригощайтеся!


Інгредієнти

  • Борошно - 360 гр
  • Вода - 170 мл
  • Вершкове масло - 40 гр
  • Сіль - 1 шт.
  • М'ясні субпродукти - 600 гр
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Рослинна олія - 20 гр
  • Перець гострий мелений - 1 шт.

0

14

0

Коментарі