Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Вареники з начинкою з м'ясних субпродуктів на заварному тісті
Ситні і смачні вареники на всі випадки життя! тісто на окропі виходить дуже ніжним. таке тісто підходить як для варіння у воді (важливо не переварити, вариться швидко), а також для варіння на пару. дуже важливо замісити щільне тісто, тоді під час варіння воно буде добре тримати форму. з цієї кількості тесту у мене вийшло 70 вареників, невеликих розмірів. пригощайтеся!
Інгредієнти
- М'ясні субпродукти 600 гр
- Перець гострий мелений 1 шт.
- Вода 170 мл
- Борошно 360 гр
- Масло вершкове 40 гр
- Рослинне масло 20 гр
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 2 шт.
Коментарі