Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Фінський рибний суп з сьомги
Фінський супчик з сьомги-наваристий, ситний і дуже вершковий! майбутня свекруха моєї подружки їздить до фінляндії двічі на місяць. там, виявляється, можна дійсно купити екологічно чисті продукти. а ще у фінів можна запозичити будь-який кулінарний рецепт.
судячи з усього, фінська їжа не так вже й відрізняється якоюсь різноманітністю або багатством. але, коли я почула про молочну юшку з лосося, вже слинками ізошла. ось він, рецепт, супчика лохікейто.
Інгредієнти
- Курячий або овочевий бульйон 2.5 л
- Кореандр горошком 1 гр
- Лист лавровий 1 шт.
- Слабосолена сьомга 400 гр
- Вершки 200 мл
- Масло вершкове 1 стіл.л.
- Картопля 8 шт.
- Перець гіркий стручковий 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Сіль 1 чайн. л.
Коментарі