Картопляні рулетики з грибами

12 інгредієнтів
М'які тануть у роті рулетики з картопляного тіста. тісто на картопляному пюре виходить дуже ніжним і повітряним, воно довго залишається м'яким. такі рулетики смачні як гарячими, так і холодними. якщо тісто замішувати на воді і не змащувати яйцем, то такі рулетики чудово підійдуть і в пост, а він вже скоро)) з такого тіста виходить прекрасна випічка, у мене трохи начинки не вистачило, що б не робити просто булочки вирішила поекспериментувати і приготувала хачапурі, у нас такі продають у грузинської пекарні, теж вийшло дуже смачно, тільки перед випічкою я їх розкачувала дуже тоненько і не змащувала, а випікала при більш високій температурі. всій родині така випічка дуже сподобалася!
Інгредієнти
- Молоко - 250 гр
- Пшеничне борошно - 300 гр
- Картопля - 150 гр
- Цукор - 1 стіл.л.
- Кухонна сіль - 0.5 чайн. л.
- Вершкове масло - 40 гр
- Дріжджі - 15 гр
- Яйця - 1 шт.
- Печериці - 250 гр
- Лук - 2 шт.
- Рослинна олія - 2 стіл.л.
- Перець гострий мелений - 1 шт.
0
31
0
Коментарі