Картопляні рулетики з грибами

Картопляні рулетики з грибами

12 інгредієнтів

М'які тануть у роті рулетики з картопляного тіста. тісто на картопляному пюре виходить дуже ніжним і повітряним, воно довго залишається м'яким. такі рулетики смачні як гарячими, так і холодними. якщо тісто замішувати на воді і не змащувати яйцем, то такі рулетики чудово підійдуть і в пост, а він вже скоро)) з такого тіста виходить прекрасна випічка, у мене трохи начинки не вистачило, що б не робити просто булочки вирішила поекспериментувати і приготувала хачапурі, у нас такі продають у грузинської пекарні, теж вийшло дуже смачно, тільки перед випічкою я їх розкачувала дуже тоненько і не змащувала, а випікала при більш високій температурі. всій родині така випічка дуже сподобалася!


Інгредієнти

  • Молоко - 250 гр
  • Пшеничне борошно - 300 гр
  • Картопля - 150 гр
  • Цукор - 1 стіл.л.
  • Кухонна сіль - 0.5 чайн. л.
  • Вершкове масло - 40 гр
  • Дріжджі - 15 гр
  • Яйця - 1 шт.
  • Печериці - 250 гр
  • Лук - 2 шт.
  • Рослинна олія - 2 стіл.л.
  • Перець гострий мелений - 1 шт.

0

31

0

Коментарі