Суп-пюре з яловичиною і сочевицею
Для різноманітності перших страв відмінно підійде цей ніжний суп-пюре. перше місце в розділі супів в нашій родині впевнено ділять борщ і солянка, ну, а друге - заслужив цей сочевичний супчик.
Інгредієнти
- Базилік 1 шт.
- Листочки кінзи подрібнені 1 шт.
- Кореандр горошком 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Часник 3 зубч.
- Болгарський перець 0.5 шт.
- Сочевиця 2 скл.
- Жирні вершки від 33 % жирності 1 шт.
- Картопля 1 шт.
- Перець суміш 1 шт.
- Рослинне масло 3 стіл.л.
- Сіль 1 стіл.л.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Яловичина 800 гр
Коментарі