Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Грецький Гірос
Апетитне і колоритне грецьке блюдо. приготуй - не пошкодуєш! ніжно люблю грецьку кухню, соус дзадзікі просто обожнюю і часто готую його до різних страв. грецький гірос готується непросто-потрібно заздалегідь спекти піти (звичайно, можна купити готовий варіант в магазині), замаринувати м'ясо. але результат вартий витрачених зусиль! настільки ароматне виходить м'ясо, смачні піти і свіжий соус. особливо добре готувати цю страву перед виїздом на природу, а збирати піти вже безпосередньо на місці. загалом, раджу спробувати.
Інгредієнти
- Йогурт 200 гр
- Кореандр горошком 0.5 чайн. л.
- Майоран 1 шт.
- Орегано сушене 1 чайн.л.
- Перець гострий мелений 0.5 чайн. л.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 250 гр
- Часник 1 зубч.
- Сушений чебрець 1 чайн.л.
- Борошно 450 гр
- Зіра або тмин 0.5 чайн.л.
- Огірки 100 гр
- Оливкова олія 1 стіл.л.
- Помідор 300 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Сухі дріжджі 3 чайн. л.
- Ріпчаста цибуля 140 гр
- Вода 0.25 скл.
Коментарі