Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Ткемалі класичний
Неймовірні грузинські аромати на святковому столі! приготуй соус! будучи справжньою фанаткою грузинської кухні я обходила стороною такий соус, як ткемалі - боялася не вгадати зі смаками і ароматами. приводом спробувати стало відвідування нового грузинського ресторану, в якому друзям до м'яса подали ткемалі... це було неймовірне буйство смаків. спробувавши раз, ви вже не зможете їсти м'ясо або овочі без нього!
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені 100 гр
- Кореандр горошком 100 гр
- Свіжа м'ята можна заморожену 1 стіл.л.
- Сливи 1.5 кг
- Часник 7 зубч.
- Перець гіркий стручковий 20 гр
- Перцю черного меленого 1 чайн.л.
- Сіль 1.5 стіл.л.
- Приправа хмелі-сунелі 1 стіл.л.
- Цукор 2 стіл.л.
- Вода 500 мл
- Кореандр горошком 1 стіл.л.
Коментарі