Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Шашлик з баранини класичний на мангалі
Незамінна страва для вилазки на природу! шашлик з баранини класичний-це соковите м'ясо, мариноване в сухому вині зі спеціями і цибулею. під час приготування м'яса не потрібно зрізати жир, в процесі він витопиться і м'ясо не буде сухим. якщо м'ясо від молодого ягняти, маринувати його можна протягом 15-30 хвилин, а ось м'ясо від зрілого барана звичайно вимагає більше часу.
Інгредієнти
- Баранина 1.5 кг
- Зіра або тмин 2.5 гр
- Вино біле 400 мл
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Розмарин 2.5 гр
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 600 гр
- Кореандр горошком 2.5 гр
Коментарі