Шашлик з м'яса козулі
9 інгредієнтів
Ексклюзивний шашлик для гурманів! смачно, ароматно! коли ти дружина мисливця, то з часом починаєш розуміти свою відповідальність в приготуванні всяких цікавих страв. нещодавно готували косулю на багатті, ох і смачно ж вийшло! зізнаюся, що була в помічниках - наріж, подай, але все ж добре запам'ятала весь процес приготування і ділюся ним з вами!
Інгредієнти
- М'ясо козулі - 2 кг
- Кореандр горошком - 5 гр
- Часник - 40 гр
- Зіра або тмин - 5 гр
- Перець гіркий стручковий - 2 шт.
- Сухие специи - 5 гр
- Ріпчаста цибуля - 350 гр
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Сіль - 25 гр
Коментарі