Дізнайся секрет ідеального шашлику і пробуй приготувати! існує думка, що яловичина не дуже хороша для шашлику, так як в результаті м'ясо виходить сухуватим і жорстким. ясна річ, що всі ці доводи не без підстави, але є маленька хитрість, яка допоможе зробити шашлик з яловичини соковитим і м'яким - це правильний маринад. рецепт я затвердив методом проб і помилок, так як віддаю перевагу яловичину замість свинини. ділюся з вами, може кому стане в нагоді.

Читати рецепт на Smak.menu