М'який шашлик з індички на мангалі
Виходить ідеально! м'яко, соковито і дуже ароматно! м'який шашлик з індички готувати не складно. соковитим і ніжним індичка виходить завдяки маринаду, до складу якого входить багато складових, що роблять м'ясо м'яким і ароматним. плюс в рецепті рекомендується взяти для шашлику саме стегна індички, які набагато м'якше інших частин птиці.
Інгредієнти
- Італійські трави 5 гр
- Кореандр горошком 20 гр
- Стегно індички 1.2 кг
- Оливкова олія 80 мл
- Соєвий соус 40 мл
- Діжонська гірчиця 5 гр
- Цибуля 160 гр
- Бальзаміческий уксус 40 мл
- Суміш мелені перці 4 гр
Коментарі