Казан кебаб з картоплею по узбецьки з баранини

11 інгредієнтів
Традиційне універсальне блюдо для дорогих гостей. подають у великому блюді ляган, яке ставиться в центр дастархана. лягани використовуються, як правило, при сервіруванні святкового столу, але їх можна побачити і в повсякденних застіллях, коли збирається велика родина. а страву готують не тільки на вогні.
Інгредієнти
- Баранина - 1 кг
- Картопля - 8 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Часник - 3 зубч.
- Рослинна олія - 250 мл
- Вода - 100 мл
- Сіль - 1 шт.
- Суміш перців мелених - 1 шт.
- Спеції сухі - 1 шт.
- Зіра - 1 шт.
0
37
0
Коментарі