Казан кебаб з картоплею по узбецьки з баранини

Казан кебаб з картоплею по узбецьки з баранини

11 інгредієнтів

Традиційне універсальне блюдо для дорогих гостей. подають у великому блюді ляган, яке ставиться в центр дастархана. лягани використовуються, як правило, при сервіруванні святкового столу, але їх можна побачити і в повсякденних застіллях, коли збирається велика родина. а страву готують не тільки на вогні.


Інгредієнти

  • Баранина - 1 кг
  • Картопля - 8 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Часник - 3 зубч.
  • Рослинна олія - 250 мл
  • Вода - 100 мл
  • Сіль - 1 шт.
  • Суміш перців мелених - 1 шт.
  • Спеції сухі - 1 шт.
  • Зіра - 1 шт.

0

37

0

Коментарі