Потрійна царська вуха

потрійна царська вуха

12 інгредієнтів

Незабутній смак цієї юшки підкорить ваше серце назавжди! потрійна юшка (її ще називають царської юшкою) від інших відрізняється тим, що вариться, по-перше, в кілька етапів, по-друге, для неї потрібно багато риби. ще головне правило такої юшки-брати тільки річкову або озерну рибу. годиться вся, крім сома.


Інгредієнти

  • Окунь - 2 кг
  • Лящ - 500 гр
  • Цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • Корінь петрушки - 1 шт.
  • Щука - 500 гр
  • Морква - 3 шт.
  • Горілка - 50 мл
  • Сіль - 1 шт.
  • Перець горошком - 1 шт.
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Петрушка - 1 шт.
  • Кріп - 1 шт.

0

16

0

Теги:
вуха

Коментарі