Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Потрійна царська вуха
Незабутній смак цієї юшки підкорить ваше серце назавжди! потрійна юшка (її ще називають царської юшкою) від інших відрізняється тим, що вариться, по-перше, в кілька етапів, по-друге, для неї потрібно багато риби. ще головне правило такої юшки-брати тільки річкову або озерну рибу. годиться вся, крім сома.
Інгредієнти
- Лист лавровий 2 шт.
- Морква 3 шт.
- Зелень петрушки 1 шт.
- Щука, філе 500 гр
- Горіхи 50 мл
- Лящ (або інша річкова риба) 500 гр
- Окунь 2 кг
- Перець горошком 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 3 шт.
- Корінь петрушки 1 шт.
- Кореандр горошком 1 шт.
Коментарі