Басма в Казані по узбецьки

Басма в Казані по узбецьки

14 інгредієнтів

Корисно, смачно, барвисто, нестандартно, цікаво. басма-тушковане м'ясо з овочами. готується, в основному, в казані, накритим зверху плоским керамічним або металевим виробом будь-якої форми і під пресом. дуже смачне і просте узбецьке блюдо!

Інгредієнти

Курдючний жир - 300 гр
Баранина - 1.5 кг
Помідори - 800 гр
Часник - 100 гр
Болгарський перець - 500 гр
Капуста - 800 гр
Цибуля - 600 гр
Кабачки - 500 гр
Картопля - 1 кг
Морква - 500 гр
Кухонна сіль - 1 шт.
Зіра - 1 шт.
Зелень - 1 шт.
Перець гострий стручковий - 1 шт.

0

13

0

Теги:

по узбецьки

Коментарі